肉類是我們日常生活都已經離不開了，每天我們都會吃各種各樣的肉，那么日常加工肉類的廠家是如何處理其所產生的廢水呢？是任其隨便排放呢？還是嚴格按照國家要求對廢水進行處理后再排放呢？我們國家目前對環境的治理日益在加強，對環境污染也在時刻關注呢，所以說任何企業都會嚴格要求自身，就是肉類加工行業也不例外，那么肉類加工廢水處理中最常用的藥劑是聚丙烯酰胺，主要應用在兩方面：
    1、是用于廢水前處理或 把藥劑加入廢水中，使懸浮物、膠體物質形成絮體，通過沉淀、氣浮去除，在排入城市污水處理廠進行二級處理；

       肉類加工廢水的處理方案有很多種。然而，對于一個具體的肉類加工廠而言，采用何種處理方案，是一個很值得研究的問題。因此，不存在適用于任何情況的最佳處理方案，每個處理方案都是其自身的局限性和使用條件。最佳處理方案的設計只能在對廢水具體情況的全面了解、掌握和綜合考慮的基礎上完成。一般地說，在確定處理方案時須了解和考慮以下問題：

    1、工廠的廢水可否就近排入城市下水道，有城市污水處理廠進行處理或可否合并至附近廢水性質相近的其他廢水處理廠進行處理。
    2、附近有無條件利用穩定塘或土地系統處理肉類加工廢水，可否終年利用，如何解決 非用水季節廢水處理問題。在考慮有無條件時，不光要考慮技術和經濟方面的因素，而且要考慮環境和社會等方面的因素
    3、有無可能通過廠內控制消減用水量，減少相關廢物的流失，降低廢水處理的負荷。
    4、在確定需要在廠內建立廢水處理站之后，在選擇廢水處理方案時，應考慮以下因素：是否進行廢水回收；水質、水量情況；排放標準所要的處理程度；周圍要求；投資及運行管理費用；電力供應情況；運行管理水平；污泥處置去向，占地因素等。